カテゴリ:カフェづくり

外は大荒れ

変わる勇気、変わらずにいる強さ

最近は週末に限らず、月曜日にお店に来てくださるお客様も増えてきました。平日の営業日を増やす選択肢もあったけど、「週3日営業」はオープン以来変わっていないことのひとつ。変えられない事情もあるし、変わらない理由もある。一方で変化が必要なことがあるのもまた事実。変わりたいこと、変わらずにいたいこと。変わるなら勇気を持って臨みたい。

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東側デッキのカウンター席

怒濤のゴールデンウィーク

ホタルカフェで迎える2度目のゴールデンウィーク。昨年も比較的忙しかったし、心の準備もしていたけれど、予想を遙かに超えるたくさんのお客様に足を運んでいただけて、何とかギリギリ乗り切った、という感じです。特にトラブルもなく、充実の時間を過ごした一方で、これから考えなければならないことが浮き彫りになった2週間でもありました。

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庭の土作り

体力勝負!の外作業、まだまだ続きます

冬休み明けからずっと、外での作業が続いています。夜でもできるデスクワークは後回しにして、営業日以外の日中は穴を掘ったり、土を運んだり、また穴を埋めたり。大改造中のエリアはアプローチと駐車場の間のスペースです。これまでチョコチョコと苗木を植えたりしていたのだけど、土の酷さはどうにもならん!ということで、ひたすら穴を掘っていました。

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2013年もよろしくお願いします

1月最後の2週間、冬休みをいただきました。今年に入って、最初の2週間はいつも通り営業したわけですが、気持ち的には休み明けの明後日2月2日が、ぼくたちにとっての新しいスタート、という感じがしています。夏休みをいただいたときもそうだったけど、気持ちがリフレッシュした後は、ジワジワと「お店を早く開けたい」モードに入ってきました。

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今年も無事に終わりました

たくさんの方々に支えていただき、2012年のホタルカフェも無事終了です。ほとんどお客様のいない日もあったし、たくさんの人で溢れかえるときもありました。こういう場所だから、日によってかなり波があるのだけれど、どんなときでもタルトとキッシュを焼いて、エスプレッソマシンを起ちあげて、心穏やかに過ごすことができたと思います。

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クリスマスウィークを終えて

昨年は12月24・25日の土日が年内最後の営業だったのですが、とても静かなクリスマスだったのを覚えています。年末の忙しいときに、ここまで来てくれる人はそう多くはないのかも、と今年ものんびりとしたクリスマスになることを覚悟する一方で、もしかしたらすごく賑やかで幸せな空気に満ち溢れた週末になるかもしれない、という気もしていました。

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カフェ東側のデッキ

ようやく

ここのところずっと、迷っていました。週に3日のホタルカフェ、10年以上関わってきたウェブデザインの仕事、楽しくなってきた大工仕事や庭いじり。いったい自分は何をしたいんだろう。自分の魂を突き動かす何かがあれば「必ずできる」と信じてやってみる。そう信じて打ち込む、その「何か」を探すことにこだわり過ぎて、ずっと空回りしていました。

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今年もあと1カ月

今年も残すところあと1カ月。ほんと、あっという間です。クリスマスの飾り付けをして、クリスマス用の音楽を選んで、ホタルカフェに来てくださった方々の顔を思い浮かべながら、純粋無垢な子供たちの笑顔を思い出しながら、今年最後の1カ月を過ごしたいと思います。年末は12月30日(日)まで、年始は1月5日(土)から営業を始める予定です。

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もうすぐ1歳になります

2011年9月10日にオープンしたホタルカフェ。次の月曜日でちょうど1周年を迎えます。オープンしたての頃に初めてお会いしたお客様の中には、今でもお店に来てくださる方々がいて、それは本当にありがたいことだなあ、と思う。ホタルカフェが1歳になったということは、当たり前だけどお客様もぼくたちもみんな1つ歳を重ねたんですね。

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相変わらず

ブログの更新が滞ってます。もうこれ以上ないってくらい。1カ月に1回書くのがやっとです。Macがある部屋がここのところ暑いからかもしれないし、考えがまとまらなかったからかもしれない。早寝早起きになったからかもしれないし、細かなお知らせはFacebookで更新していることも関係しているかもしれません。でもホタルカフェは変わらず続いています。

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