これ以上ないほどに、ものすごく忙しいと思っていた昨年のゴールデンウィーク。今年はそれをはるかに上回る忙しさでした。特に5月3日、4日、5日の連休は、タルトもキッシュもいつもよりかなり多めに仕込んであったのですが、早々に完売してしまい、せっかく来てくださったたくさんのお客様に、お飲み物しかお出しすることができませんでした。