少し遅くなってしまいましたが屋根裏の漆喰を塗り始めました。家の壁に使用した黄色の色粉だけでなく赤の色粉も混ぜて、濃いめの色に挑戦です。赤の色粉はかなり強い色だったようで、考えていた以上に濃い色になりました。ただ、実際に壁に塗ってみて、乾いてからでないと仕上がりの色味はわかりません。いい感じだといいんだけど、、、。

ホタルカフェの内装工事はぼくを含めて3人（男1＋女2）でおこなっています。インパクトドライバーを片手に石膏ボードをバリバリバリッと貼っていく女性は、たぶんそんなにたくさんいないのではないかと思いますが、ここに2人もいます。しかも日本サイズの小さな石膏ボードではなく、4フィート×8フィートのばかでかいやつ。

今日はカフェのエントランス側の壁に石膏ボードを貼りました。換気扇のダクト用に穴を空けたり、エントランスドアの緩やかなカーブに合わせてカットしたりと、かなり苦労しましたがどうにかきれいに貼ることができたと思います。最近は作業を終えるといつも真っ暗。工事用のライトをつけて作業していると、いつの間にか夜になっています。

屋根裏のドライウォール・セカンドコートが終わったところで、いよいよカフェの厨房に石膏ボードを貼り始めました。ぼくひとりではかなり手こずった石膏ボード貼りの作業ですが、みんなでやると随分手際良くできることがわかりました。壁に入れたピンクのグラスウール（断熱材）が少しずつ見えなくなっていくのがとても楽しみです。

屋根裏のパテ、セカンドコートを開始です。ファーストのとき同様、ながいき工房さんの相棒Nさんにご指導いただきました。セカンドコート用のへらは結構重たい。ただ持つだけなら何も問題ないのですが、これを持ったまま腕を上げ続けるのは地味にこたえます。コツをつかむまでにまた少しかかりそうですが、とりあえずがんばっていきましょう！

しばらくタルトの試作が続いていましたが、今日はパート・ブリゼにほうれん草とベーコンとタマネギを炒めたものと、アパレイユを流し込む王道のキッシュが登場。焼きたてのキッシュをしかもホール（つまり切り分けてないやつです）でまるごと食べる幸せ。週末のランチタイム限定で、焼きたてアツアツを提供しようと考えているところです。

屋根裏の石膏ボード、ようやく終わりました。初めての作業で効率も悪く、電動工具の使い方もままならず、石膏の粉まみれになりながらの作業でしたが、なんとか終えることができました。気をつけることやきれいに仕上げるコツは少しずつ身体で覚えつつあります。今回は隙間だらけでガタガタですが、カフェづくりではもう少しきれいにできそう。